かがり屋では、すぐ側にある西網走漁業組合を通して、ホタテ、あさりなどの貝類を始めニシン、カレイ、コマイ、ちか、きゅうりうお、鮭、さらに、北海シマエビ、なまこ、くりがになどの新鮮な魚介類を仕入れ料理しています。山の幸も季節毎に旬を逃さず皆さまに喜んでいただいております。

季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。オプション→夕食のグレードアップ、ワッパ汁もございます。＊お好みにならない素材など御座いましたら、ご遠慮なくお申し出下さい。

 

下記写真が新館へご宿泊される皆さまの標準メニューとなります。

【刺　身】ホタテ・殻つぶ・油鰈・妻一式
【付だし】つぶ貝ヌタ
【酢の物】もずく・胡瓜・北寄貝・ズワイ蟹錦糸巻き
【小　鍋】ホタテ・あさり・椎茸ほか野菜・旨汁
【天ぷら】海老・烏賊大葉巻き・なす・シシトウ・抹茶塩
【焼き物】カキの素焼き
【海　老】北海しまえび
【か　に】あぶらタラバ蟹
【汁　物】ごはん　香の物

下記写真が旧館へご宿泊される皆さまの標準メニューとなります。

【刺　身】ホタテ・ソイ・鰈・妻一式
【付だし】つぶ貝ヌタ
【酢の物】もずく・胡瓜・北寄貝・ズワイ蟹錦糸巻き
【小　鍋】ホタテ・あさり・椎茸ほか野菜・旨汁
【天ぷら】海老・烏賊大葉巻き・なす・シシトウ・抹茶塩
【盛り皿】カキの素焼き・北海しまえび
【汁　物】ごはん・香の物

グレードアップ・メニューは一律3,000円アップとなります。お泊りになるお部屋のタイプ（新館・旧館）により料理内容も異なります。

【新館グレードアップメニュー】

【刺　身】　ホタテ・網走ウニ・青つぶ・油鰈
【付だし】　つぶヌタ
【酢の物】　ズワイ錦糸巻き・もずく・北寄貝・胡瓜・茎れんこん
【小　鍋】　帆立と浅利のホウロク蒸し
【焼き物】　カキの素焼き
【煮　魚】　網走釣きんきの湯煮
【天ぷら】　海老・いか紫蘇巻き・なす・南瓜・ししとう
【替り鍋】　たことタラバの海鮮しゃぶしゃぶ
【か　に】　オホーツク産あぶら又はタラバ浜茹で
【デザート】ミニケーキ

【旧館グレードアップメニュー】

【刺　身】　ホタテ・網走ウニ・青つぶ・油鰈
【付だし】　つぶヌタ
【酢の物】　ズワイ錦糸巻き・もずく・北寄貝・胡瓜・茎れんこん
【小　鍋】　帆立と浅利のホウロク蒸し
【焼き物】　カキの素焼き
【煮　魚】　網走釣きんきの湯煮
【天ぷら】　海老・いか紫蘇巻き・なす・南瓜・ししとう
【替り鍋】　たことタラバの海鮮しゃぶしゃぶ
【か　に】　オホーツク産あぶら又はタラバ浜茹で
【デザート】ミニケーキ